网站首页   新闻中心   华夏名胜   世界景点   旅行游记   风土人情   旅游常识
首页 >>风土人情 >>佳肴配方
  相关文章
  • 印度食物---不止是咖喱

  • 滋润养生一秋冬（汤羹篇）：栗子粉葛龙骨汤

  • 滋润养生一秋冬（甜品篇）：双色木瓜船

  • 酸甜不腻：话梅肘子

  • 木瓜入菜好味道：泰汁木瓜酥肉

  • 缤纷美食迎圣诞（1）：白色圣诞

  • 缤纷美食迎圣诞（4）：圣诞树干蛋糕

  • 滋润养生一秋冬（菜式篇）：雪梨杏汁浸鱼卷

  • 周末的三菜一汤

  • 一举两得的柱侯花生黄豆猪尾煲

    		•
    学做大闸蟹（一）：沪式蒸大闸蟹  
    果夹的是皮肤那肯定完了。按住它的腿和钳子，洗净外壳，再用刀子辅助很顺利就掰开蟹

    身了，这还是自己头一次生剥蟹呢，值得高兴，呵呵！

    大闸蟹最传统的做法就是清蒸，若在蟹肉上加上几片上海咸肉、洒上花雕酒和几颗毛豆一

    起蒸，令蟹肉渗进酒香和咸香，又不会盖过蟹本身的鲜味，这就是“沪式蒸大闸蟹”。头

    一次做蟹菜先学这个简单点的，可惜买不到毛豆，只好省了，味道确实咸香鲜美，不错！

    页码：[1] [2] 第2页、共2页

    设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明
    Copyriht 2007 - 2008 快乐旅行网 All right reserved