中午因为要赚钱，没顾上吃饭。3点多的时候，实在顶不顺，吃了一片LOW FAT CHEESE。决心晚上一定要吃些好的东西。

打开雪柜，看到前几天在家乐福买的鸡胸肉、豌豆苗，还有半个洋葱，心想不如做个洋葱鸡肉意粉吧。

我从没煮过鸡肉，在网上和朋友聊了一下。知道鸡肉要事前腌制一下，于是用盐、胡椒粉、生粉、酒、酱油、水腌制了大约半小时。然后就动手切洋葱、洗豌豆苗了。

先煮意粉（如下图），把意粉呈放射状地放在锅里，然后等意粉有所软化，再全部都夹在锅里，煮10分钟，意粉都软化了，就可以装起来，待用。

豌豆苗的做法是清炒。

洋葱、鸡肉、意粉炒的顺序是：
热锅---下洋葱---放油---闻到洋葱味---把鸡肉也放在锅里---加点油---把鸡肉炒到变色为止---把意粉也放进锅里---加上黑椒汁

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