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  • 粗糙之美 - 榛子巧克力慕斯蛋糕  
    是我吃过最好吃的巧克力蛋糕了!散发着浓浓可可味和酒香的慕斯吃起来有点冰淇淋的感觉,加上酥脆的榛子巧克力底,真的让人停不了口啊~ 所以说东西真的不能只看外表哦~ Patrick的第一次就获得了大成功,我想以后一定经常有巧克力慕斯蛋糕吃了,呵呵~

    材料(8寸):

    榛子巧克力底:巧克力140克(我们用了100克的黑巧克力,40克的榛子牛奶巧克力),rice cereal(早餐用来泡牛奶的米花)1杯,烤香的榛子碎1/3杯

    榛子巧克力慕斯:巧克力280克(我们用60克黑巧克力,220克榛子牛奶巧克力),鲜奶油1 1/4杯,百利甜酒3大匙

    我还预先做了一层巧克力戚风蛋糕,材料做法可以参照我以前的帖子

    做法:

    巧克力底:巧克力隔水坐融,把rice cereal和榛子都拌进去,拌匀后倒在铺了烤盘

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