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    苦瓜苦瓜我爱你  
    物混合在一起，它都不破坏食材的特性。如果是在家里自己动手做的话，最简单的还是苦瓜肉片、或是苦瓜炒蛋啦。做苦瓜肉片也很容易：先将瘦肉洗净，再加点盐并用淀粉搅拌几下，以防止瘦肉混合在一起；再将锅预热后，放入一勺油，待油沸时，加瘦肉，并不断转动，然后加入苦瓜，将其炒熟即可出锅啦，注意要控制火候哦，不然一不小心，就炒过头了，那苦瓜就不够脆，不好吃啦。或者用另一种做法，将苦瓜切片后，在开水中滚一下后捞起，这样可以去它的苦味，再放入锅中与瘦肉混合炒，也会很美味的哦，这样简单的菜式，大家肯定有做过的啦，有没有新的体会，与我交流交流呀，请多赐教！多谢赛。

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