上次参加左sunny的中意坊免费美食FB,中意坊的师傅即场教我地整挞水，个时刚好开始我自己的蛋糕点心DIY的旅程,所以我系所有人之中,罗住笔同纸拼命做笔记的人!不过师傅净系教左挞水的做法,无教我地挞皮的做法,刚好个次为食神师傅又有去,他马上建议我参考小苑子葡挞个个帖,里面有详细的挞皮做法!

今日下午,我就开始左我的蛋挞之旅拉!不过我参考左小苑子葡挞个个帖挞皮的做法之后,我就尝试自己学整了,不过过程中出现了意外,最后只能宣告尝试失败,不过根据自己个小小刚刚从小麦子师傅那里学到的西点材料常识,才没将所有材料浪费,最后还是做出成品出来了!(流了一额汗啊!!!!!!!)

一些朋友睇左相之后,帮我的蛋挞起左个名——

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