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* 先把鸡放锅里备干水,再放到油锅里炸~然后炸成金*就可以出碟备用了,在鸡盛出来前要放点盐,这样会很进味~ l 接着轮到用少许的油来炸辣椒和蒜米了,同时加入一小碗花椒一起炸(四川朋友赞助,很正够麻~
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