最近好像没有听说有“擒流感”了，看见好多的鸡的菜肴，忍不住也做了一款粤式风味的■葱姜油淋子鸡■，方法全部在图片上了，有疑问的请提出，另外欣赏之余，请提宝贵意见，谢谢！

（1）和（2）是材料，做法从（3）开始：烧热锅放入植物油，加少许盐（防油四溅），随后先放葱白炒，后下葱绿再加盐炒匀息火。

（6）(7）（8）把半只鸡放入锅中，把烧好的油葱均匀的摸在鸡上，放置30分钟。

（9）（10）（11）（12）烧热油，放入姜片，随后将鸡放入，用勺子不断将热油淋鸡的各个部位至鸡熟止。

（注意事项：油温不能过于热，一直保持在手背有烫的感觉就行了。）

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