牛至全草含挥发油，主要有对一聚伞花素、香荆芥酚、麝香草酚、香叶乙酸酯等可利尿、促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用,每1毫克中含抗衰老素超氧化物岐化酶187.80微克，是蔬菜中含量最高者,其抗氧化功能非常强，以其消除自由基的抗氧化效力而言，比苹果高出42倍，比马铃薯高出30倍，比橘子高出12倍。牛至味辛，性微温，有清暑解表、利水消肿之作用。

牛至茶喝了以后有清爽的感觉，在饭后饮用可帮助消化，健胃、整肠。牛至茶具有止咳的作用，在神经过敏时饮用也可抑制亢奋的心情。此外，用浸泡的汁液或干叶子泡澡时，可以消除身心疲劳。牛至茶还有治疗晕车、神经性头痛、呼吸器官的感染症状等功效。

看到没?牛至抗衰老哦，是个好东西。