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吃喝玩乐之——红酒杯的学问(二)[转载] |
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/>水晶杯有手工与机器吹制两种,虽然粗看上去外型与普通玻璃杯无二样,通体透明,无装饰花纹,但水晶杯更加具备纯净度极佳的透明感与晶莹剔透的质地,形体优雅柔和,细腻弹性,杯身圆润薄滑,重量轻巧盈人。一方面拥有和谐的美感与手感,一方面能使酒与空气充分接触,色度,透明度,香味与酒杯摇晃出的酒痕均完美展现,可以令品酒者完整观察酒液的色泽,浓度,气泡与均匀与否。 辨别手工杯与机器杯 比起手工杯,机器杯在弧度上就显得不够细腻洗炼了,若以手指触摸机器杯的杯脚,还可以感觉出一道由上向下直至贯穿的细细接缝。当然最简单的辨别方法就是手工杯与机器杯的价格相距甚远,贵的当然是手工杯,便宜些的自然是机器杯了。 页码:[1] [2] [3] [4] 第3页、共4页
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