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    终于把蛋糕底烤成功了,发上来总结一下

    材料: 
    蛋3個,砂糖,面粉50g,CORN FLOUR,沙拉油(或其他植物油),BAKING POWDER

    工具: 
    8寸圆形溄鹗裟?個,电动搅拌器

    首先将烤箱预热OVEN 到200度
    1. 将3个蛋黄和蛋白分开--图1
    2. 蛋黄与30克糖搅拌, 变成淡*的液体--图2
    3. 在蛋黄液内加入50G热水, 50G VEGTABLE OIL,搅拌均匀--图3
    4. 蛋白与70克糖搅拌,最开始的时候放一两匙糖就可以, 蛋白开始变有固体的时候加一小匙CREAM OF TARTART, (也可用LEMON或白醋代替),

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