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泡菜蛋饼
泡菜放了好久都没吃掉,不能浪费了。于是就做了这个泡菜蛋饼。。。
材料:泡菜 鸡蛋 面粉 水葱花 盐 味精
做法:碗里放两调羹面粉打一个鸡蛋再少许加点水调和,把泡菜切成菜末,倒入碗内和面粉拌匀。因为泡菜是有比较浓郁的味道,所以面粉里可以稍微加一点盐和味精,不用很多。接着,开火、热锅倒入油,无须等油烧的很开,讲面糊到入锅中,用锅铲轻轻抹成你想要的形状,等快好的时候撒上葱花,稍后马上关火!可以吃了
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