用竹叶做的一道。为什么叫尤二姐，因为买的两只鱿鱼都是母的，联想到红记的那位尤二姐。

M姐的鱿鱼筒饭，风味独特，我一直进行改进。适值端午，想到的一种做法。

糯米浸泡二小时，捞出和半肥瘦肉丁、香菇丁，拌好，放盐、味精、蚝油、酱油调味。

把馅料酿进鱿鱼筒内（三分之一），牙签扎好口。
竹叶洗好下锅煮开捞出，沥干。把鱿鱼包起来，中火蒸五十分钟。

切片摆盘，用鲍汁、酱油、水熬汁，淋点油浇在鱿鱼上。
配上酸黄瓜条、酸辣椒

这也算是一道另类的粽子吧

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