世界杯期间经常熬夜，煲个白菜杏仁猪肺汤下下火。

清洗猪肺。可将连着猪肺的喉管套在水龙头上，一边灌水一边轻拍猪肺，用力搓，并倒去肺中污水，反复搓洗数次，最后再割破肺膜，把内外洗净、切块，放锅内爆过再煲汤。

用料: 猪肺一个，白菜，南北杏适量。高火烧开后文火煲2小时，加盐调味。

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