没有肉肉怎么行呢，但多吃肉又担心胆固醇的积累，那么就来一碟《洋葱猪排》吧，洋葱有降血脂的功能哦～～呵呵。

【材料】猪排

【配料】洋葱、姜片

【调味料】植物油、生抽、老抽、料酒、砂糖、胡椒粉、水。

【做法】洗净猪排并用刀被剁数下，洋葱切粗丝先放热油略炒捞出。利用爆洋葱的油放入姜片，随后将猪排煎至二面略黄，加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉和半碗水，盖上锅盖，用慢火煮15分钟左右，加入砂糖继续煮至汁浓，随即将炒过的洋葱放入略炒，起锅装盘。大功告成。

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