早上脑中忽然闪过一个念头.自创了一个菜式,(好像自己大师似的,呵呵)于是就去买材料动起手来:

1.?#124;鱼肉沾上生粉用木锤敲成极薄的鱼片,(具体请看我的美食http://my.poco.cn/myBlogDetail.htx&id=369588&userid=23437569)

2.香菇,红萝卜,榨菜,豆芽,笋切成末用来做馅.

3.韭菜烫软捆绑用.

4.先把敲鱼放入开水烫一下捞起过凉水.

5.锅里下少量的油倒入香菇,红萝卜榨菜,笋末炒熟调好味,再拌入豆芽末.起锅.

6.拿一张敲鱼片包上炒好的馅料,用韭菜叶扎上,放入微波炉叮2分钟,拿出装盘.

7.勾薄芡汁浇上即可.

做好菜,不禁自我欣赏起来.(臭美中.......)

页码：[1] [2] 第1页、共2页