这是我第一次学摆盘的作品＾＿＾

材料：鸡蛋4只，银鱼约60克，葱少许

1、银鱼炒干放凉，蛋打散，葱切碎
2、把全部材料放一起搅匀，加盐调味，用抹过油的勺子装好放锅里蒸熟
3、把蒸好的成品从勺子上取出，用不粘锅小火煎成两面金黄。

检讨一下结果：银鱼放多了，有点硬；勺子抹的油少了点，比较难拿出来。下次要改进！

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