大牌出场了——红烧大排



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大牌出场了——红烧大排

特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　
　　用料：
　　猪大排2块
　　盐1茶匙（5g）
　　白砂糖2茶匙（10g）
　　鸡精1茶匙（5g）
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙（15ml）
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　
　　做法：
　　1. 　　大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 　　锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 　　再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几

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