吃主儿，是北京对会吃而且更会做菜的美食家的称谓

家里有个吃主儿是无上的幸福啊,当然，我家就有一个，所以每周末都是我回去享受美食的幸福时光.

上周末的主打菜是---当、当、当“香辣蛙”

牛蛙肉质的鲜美是众所周知的，在成都风起用它来做香辣的味道，到哪里都能看见这种做法的菜。

主材料：牛蛙、黄瓜

调料：豆瓣、青花椒、葱、姜、蒜、洋葱、

做法：１、炒锅置旺火上，锅热后放菜油。2、菜油7成热时放豆瓣翻炒随后加入葱、姜、蒜。3、接着放入牛蛙、黄瓜、洋

葱、青花椒翻炒。4、最后加高汤微煮。5、起锅装如容器，放上大葱。

一道味美无比的香辣蛙，完工！！

看图片吧

页码：[1] [2] 第1页、共2页