最近学了两味新菜式，特来此班门弄刀，让大家瞧瞧，请接招！

醉妃鸡

材料：新鲜鸡一只（本人用了只两斤五的江西鸡）

调味料：

A：清水适量，姜4片，葱1根，花椒10粒，八角1粒，盐1小匙。煲滚待凉备用（本人将整煲东东放在冰箱里使其更冻一些，呵呵）

B：花雕酒半碗，盐1大匙，白糖少许

做法：

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