这一个小点心和小菜是标准的搭粥吃的，大热天做也不觉得很麻烦。

糊塌子是北京的小吃，一般都用西葫芦，但换成其他的菜也可以，比如黄瓜，要再讲究点，放点香菇丝，胡萝卜丝，就是三丝糊塌子。吃的时候还可以蘸点醋什么的，开胃又消食。这个名字可能南方人会觉得怪，我不是北京人，只好照字面来理解：“糊”就是面糊糊，“塌”就是摊开来煎熟。也不知对不对：）

姜汁豇豆做起来就更简单了，相信每个人都会：长豇豆摘成小段，冼净焯熟，趁热拌上点盐入味，再依个人口味放上佐料就好了。