打开冰箱，发现早日的龙眼还有很多。ZZ说决定做一道“龙眼菜式”

今年夏天，荔枝做菜是听得多了，但是我们从来没有试过做“龙眼”。我一直觉得荔枝本身略带“酸味”，入菜后会不会显得酸味更加重？担心这次做的龙眼，也会有同样的问题。

材料：胡萝卜1根，斜切薄片

青椒（灯笼椒）1只，切3CM的小丁

龙眼肉若干 ，去皮去核

盐水鸡，撕成小块。

淀粉水

做法：1.粟米油起锅（我觉得还是挺健康的，夏天来了，喜欢吃得清淡一些）

2.放青椒略炒，后放胡萝卜快炒，加适量的盐花。

3.加上鸡丝快炒。

4.放龙眼肉（晶莹剔透，好PL）

5.最后放淀粉水，收汁

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