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    不用裱花的蛋糕!!
    这是用烤盘烤的蜂蜜蛋糕,上面抹的是草莓酱,呵呵,很好吃呢。

    蛋:5个
    糖:100g,可以少放些。
    低筋面粉:100g,或者用普通面粉80g+玉米淀粉20g
    色拉油(葵花籽油):60ml
    水(牛奶):100g

    1. 将鸡蛋、糖、及50克水用中速搅拌1分钟。
    2. 加入已过筛混合的低筋面粉用慢速搅拌均匀,然后用中速搅拌半分钟,再转高速搅拌2分钟左右。
    3. 先将剩余的50克水和蜂蜜拌匀,然后慢速加入面浆中搅拌拌匀,最后加入葵花籽油搅拌均匀即可。
    4. 用上火205℃,下火180℃烘烤25分钟左右。



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