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    第一次试做,觉得卖相当吸引~~~

    做法:

    1.先洗干净排骨条,然后放入少许盐、生抽、苹果醋、蜂密一至两匙、鸡粉、生粉搅拌均匀
    后再放入一点油。将腌好的排骨放冰箱里一晚。
    2。在平底锅里放一点点油,放入两片姜把油涂均匀整个锅面。关小火,放入排骨。
    3。耐心用小火慢慢煎,其间要左右翻一翻排骨,待没有血水出来,排骨外皮呈有点焦时再
    放入一匙蜂蜜,等蜂蜜都上到排骨后,就可以关火起锅了。


    PS:秘诀就是排骨要腌过夜,煎的时候用小火,肉才会嫩!

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