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    鲜嫩香菇肉末豆腐[转载]  
    或者盐，一点点糖提鲜。
    　　·把嫩豆腐切块放入锅中，小火炖15分钟入味。
    　　·用淀粉加肉汤或水调成水淀粉汁，倒入锅中，中火收汁勾芡即可。出锅前可撒些香菜，我家正好没有，撒了葱花。

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