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  • 火腿面包~终于成功了! ^_^  

    面包终于做成功了!!!!

    昨天早上9点开始准备和面,磨蹭到10点左右才和好面,放着等它发酵,午饭后,发起来咯~开始擀面,擀开后抹了点鸡蛋液,洒上火腿丁和一些鸡肉松,卷卷卷起来,放入模具,等它再次发酵...

    入烤箱前,在表面抹层鸡蛋液,用上下火烤到面上变色,转下火烤...具体也不知道烤了多久,可能有10来分钟?反正闻到香味,看差不多全变黄了,就关火再焖一会儿。

    我发现我那老破烤箱的成功率是有随机性的。这次居然成功了!切开一看,截面效果真满意!开心呐^_^

    ps:味道方面还要再改进,口感可以了,就是香味不足。

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