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２．嫩姜切细丝，泡在冷开水中备用。 ３．取一大盘，将珊瑚草、大头菜丝、姜丝、香菜分别置入盘内。 ４．将一汤匙橄榄油、两汤匙香菇酱油、两汤匙白醋混合调成酱汁。 ５．食用时将所有材料拌匀，淋上酱汁美味爽口。 PS：香菇酱油在食品店有售，比较不咸。  页码：[1] [2] [3] [4] 第2页、共4页
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