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某日,看了为食鬼做的“龙抱虾”,女儿爱死了。。。 某日,在答应女儿很久之后,我自已改良了一下这种虾的做法。。。 村料:龙眼,鲜虾,少许红萝卜粒(装饰用的) 1:龙眼去皮去核,洗净 2:鲜虾去头去壳,留尾 3:把虾酿入龙眼内(把虾剁碎会更好,因那天有点不想动,所以整个虾酿入) 4:洒少许红萝卜粒装饰用,清蒸至虾熟(3--5分钟) 5:勾芡汁(少许生粉,少许酱油,少许水,有上汤是最好的)就OK了。。。 PS:呢个菜式吾多好吃,D龙眼太甜了,把虾的鲜美全盖了,但若只吃虾,淡淡的龙眼香,也不错的 页码:[1] 第1页、共1页
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