1.在超市买的最新鲜的肋排,大约切到5厘米长左右。

2.先洗净,再用盐腌一个钟左右。然后倒入可乐(可乐盖过排骨就行了)。我是早上腌上，晚上做，味道正好都进去了。

3.排骨腌好后，先用姜、蒜末起锅爆炒排骨,(可以多煸炒一会，),加点酱油,炒到七成熟,之后就再加可乐,慢火焖半个小时左右。(多加点可乐,慢慢焖,小心不要让锅里的可乐干!)

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