也是lg生日家宴菜之一,那天太忙忘了拍.今天做了补上.

买到了草原放养的绿鸟鸡一只,砍断骨头,肉连着.放入锅里.盐,料酒,生抽2勺,蘑菇精粉,郫县豆瓣,大葱,姜片,拍碎的大蒜.腌10分钟.倒入啤酒一瓶,放入香菇,开慢火焖.2小时后放入黑木耳,再焖一会,最后放味精,ok了.

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