酥皮点心



		网站首页新闻中心华夏名胜世界景点旅行游记风土人情旅游常识

酥皮点心

中秋节快到了，爸妈喜欢吃酥皮点心，怕到时候做不成功，不能多带些花样回去，所以休息在家尝试做酥皮月——芋头酥和绿茶酥。有句俗语“吃米粉芋，有好头路”，取芋，路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作，而中秋节前夕正值刚毕业的日子，很多青年学子纷纷开始找工作，所以也就开始流行吃芋头酥了。
芋头酥（分量18个）此配方照书抄的，只改了少许，供大家参考！
材料：
A油皮:高粉114g,低粉61g,糖粉35g（我只用了15g）,奶油32g，酥油30g,盐1g，温水87g(我只用了80g)
B油酥：低粉200g，奶油100g，芋头香精适量
C馅料：芋泥馅适量
做法：
1，制作油皮：将面粉，糖粉过筛后放于桌面筑粉墙，

页码：[1] [2] [3] 第1页、共3页

设为首页 | 加入收藏 | 联系站长 | 友情链接 | 版权申明