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周未收到朋友从家乡带来的土产,鸡骨草,好多好多的.还有好多的菇,怕是要用一年的时间才能吃完了. 所以能做的就是多多煲汤来滋补下自己了.嘻嘻. 原来有:鸡骨草一扎,龙骨三块,冬瓜约有一斤. 把龙骨洗净放在冷水里开火煲.水滚去浮沫.冬瓜连皮切大块与洗净的鸡骨草一起下锅.煲三到四小时关火加盐调味即可. 鸡骨草是广东客家地区的特产,有护肝的功效.冬瓜可以利尿去湿,因为深圳近来经常下雨,很湿热,配上冬瓜一起就可以达到护肝去湿的功效了.
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