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甜甜姑娘的早餐:米饭新主张之米饭煎饼
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米饭煎饼的用料:白米饭一小碗,土豆一个,卷心菜适量,香葱花2茶匙,盐3g,油2汤匙。
做法:土豆去皮,清洗干净,用擦丝器擦成细丝,卷心菜切成与土豆丝同等粗细的丝。将白米饭,土豆丝,卷心菜丝和香葱丝混合在一起,加点盐拌匀。双手蘸少许凉水,将混合好的饭菜放在心型的模具里。中火烧热平底锅内的油,放放把整型后菜饭饼,煎至两面金黄即可。
*我
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