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晚上心血来潮,想做个KFC那样的墨西哥鸡肉卷。可是缺少的材料太多,到最后替代来替代去,一不小心成了另一种口味的卷,好在还满好吃的,呵呵! 1、面皮:4杯面粉+1/2温水+一小勺白糖+半勺干酵母(4个卷的量)。把白糖,干酵母加入温水,和面,和成光滑柔软的面团后放在温暖的地方发至2倍大(一般30度的环境中20分钟就可以)。
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