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好久没自己炒面吃了,很是怀念,结果平时炒面要用的肉米,木耳,家里都没了,就七拼八凑的找了些毫不相干的食材,我相信凭我的厨艺那就是小菜一碟。不过味道还真的相当不错呢,不信也试试。 1原料:面条、咸肉粽子,鸡蛋2个、猪瘦肉、花生米,荔浦芋头,秘制萝卜(用酸酸,辣辣,甜甜,脆脆的那种就 行 蚝油、盐、鸡精 做法:1面条煮熟拌少量油备用(是为了面不会粘成一团)各种材料切丁备用,荔浦芋头提前蒸熟 2将猪肉入锅爆炒变色+蚝油+盐+鸡蛋+花生末炒香再+秘制萝卜+咸肉粽子+荔浦芋头炒熟+鸡精,最后加面条炒至均匀。 我很喜欢收集日式瓷器,不过都是些小杯子,小碟子,平时也没用上,关键是每次爸妈都急着吃,根本不可能摆盘,今天~~挖哈哈哈哈哈,他们都不在,我就可以慢慢摆盘了,还摆了两种呢!
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