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做法 :
1. 猪脚切块飞水洗净 , 栗子水煮去皮去衣, 香菇浸发洗净, 其他材料洗净待用
2. 锅里放水适量, 放入姜, 蒜 , 八角, 生抽, 老抽, 少许盐, 花雕酒, 猪脚, 豆瓣酱, 冰糖, 水刚盖过所有材料, 大火煮滚后, 转慢火煲半小时
3. 放入栗子再煲 20 分钟后, 放入豆干, 葱以中小火煲 15 分钟即可页码:
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