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今晚太迟回到。 六时许走回来时,天色已暗,华灯初起,他人欢聚一堂时,俺独自归家。 今晚上想喝汤。 虽然中午买了冬瓜准备煲汤的。 临时决定变换成茶树菇堡老母鸡。 老母鸡半只,飞水。 茶树菇适量,用热水泡过,去掉影响口感的根蒂部硬块。 姜片二。 蜜枣三。 无花果五。 六碗水。 三个钟。 我喜欢喝这个汤。 对于堡汤之后的汤渣,不忍心浪费。 老母鸡堡汤后可以撕肉,加盐局鸡粉腌一晚,第二日叮热可以做菜。 拍青瓜,纯粹今天看到其鲜嫩水灵。 用保鲜袋装切段的青瓜,用刀背拍之。于袋内加蒜蓉辣椒酱,番茄沙士,醋等。 个人口味而己,不必跟我说不正宗。
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