菠萝1个，蛋黄2只、虾仁、玉米、青豆、胡萝卜、洋葱、腰果，盐、咖喱粉、橄榄油、椰浆、火腿，糯米1/3杯，大米2/3杯。
做法：
1 、菠萝洗净，挖出果肉，留下菠萝盅；切少许果肉粒备用。
2 、糯米、大米洗净加椰浆煮，煮得稍硬些。
3 、锅内倒入橄榄油，将玉米、青豆、胡萝卜、火腿丁炒熟备用。
4、锅内倒入橄

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