每次去喝早茶，全家都爱吃香煎鱿鱼丝的。。。。

很多茶楼都把这食物作顶点或超点，想想看就这么一点，不值啊。。。

所以在某个喝过早茶后的早上，吃得不够过瘾的我跑去街市，买点冰鱿鱼丝回家自已弄。。

材料：冰鱿鱼丝，青红辣椒丝少许

1：把冰鱿鱼丝解冻洗净，干锅炒干水份

2：下油锅爆香辣椒，再倒入炒过的鱿鱼丝，中火的慢慢炒

3：炒至非常的干身的时候，加少少盐，糖和酱油，把味炒均匀，大火炒干就OK了

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