佐酱:热锅放油放沙姜和洋葱爆香~加细砂糖一勺~鱼露少许~海鲜粉少许~日本芥辣~在锅中爆香~

制作:烧开水落花椒姜片将鸡灼水~倒入放着姜片烧开水的瓦煲中~放浸发好的鱼翅同煲沸后~放去核的大枣大火煲半小时~文火一小时~袖珍小白菜加盐灼水过冷河备用~喝时放在汤面浇汤~放盐即可~香气缭绕~甜美可口~绝对比酒店168元一盅的佛跳墙还好喝~

早前在五星级吃过的鲍参翅肚可能放佐料多也没这么好的味道呵~

从此又喜欢上鸡汤~

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