材料：6个苹果
150g面粉
50g杏仁粉
80g糖
2个鸡蛋
80g葡萄干(我用的是酸枣)
泡打粉1小勺
150ml牛奶
3大勺郎姆酒(rhum)
1小勺柠檬皮末
1小勺桂皮粉
70g黄油(融化)

做法：1.葡萄干泡酒30mn
2.面粉+泡打粉+杏仁粉一起过筛
3.鸡蛋+糖打匀
4.融化黄油+牛奶打成乳状
5.③+④搅拌均匀，再+入②拌匀
6.最后拌入柠檬皮末和泡过酒的葡萄干以及一个苹果(切丁)，将混合好的面糊倒入24cm的不粘模
7.预热烤箱180度
8.剩下的5个苹果洗净去心，切片(5mm厚)，均匀摆在面糊之上，撒桂皮粉，烤40min页码：[1] [2] 第1页、共2页