百试不厌　『罗宋汤』

原料：牛肉尾巴3~4节,卷心菜小半棵，胡萝卜1根，土豆2个，西红柿6~8只，洋葱1个，蘑菇半斤, (最好再放点小玉米梗,等下次了)

调料：黑胡椒粉，油、盐备用

做法：牛尾骨汆烫去血水,放入高压锅加大半锅水压20~30分钟,同时准备其他材料: 西红柿去皮,在西红柿表面划十字,放入滚水中烫5~6分钟看到皮开裂捞起摊凉后撕掉;再将洋葱,蘑菇,卷心菜切片，土豆、胡萝卜切滚刀块

油烧热后先放入洋葱爆香,加入蘑菇,卷心菜,洒上黑胡椒末炒炒后趁热全部放入汤锅,将西红柿稍微捣烂放入,不用番茄酱的哦,原汁原味;再将土豆、胡

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