上个周末和BF摘完草莓正准备回去时，看到荒地杂草中长了好多野菜----百花菜。几年前我在顺德实习时，经常可吃到白花菜（虽然事隔多年，但它的好味我依然记得）。白花菜一般高30厘米左右的植株，采取嫩株，因开小白花，所以叫“白花菜”。在夏天吃，可以起到清热去湿毒的作用。用上汤制作的白花菜，吃时微甘，带清香爽口，别有风味；也可以用来烫火锅吃，味道也一样好！

我们摘了一大袋，回来晚餐做了道白花菜鸡蛋花汤，BF第一次吃，都赞好味！

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