记忆中的啤酒鱼~~~



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记忆中的啤酒鱼~~~

所以想都没想就点了条5斤多的鱼，再要了两个青菜想着应该够了（我们7个人），鱼上来了，果然色香味俱全，大家狼吞虎咽了一番，才看到这位仁兄拿着筷子在不知所措，一问之下大家才记起来他不吃鱼的，哈哈，真是没口福啊，赶紧给他开小灶，点个排骨让他自娱自乐去鸟。以后的每餐饭，例牌给他叫个排骨或鸡就没事了，我只是纳闷，怎么天天吃这两个菜不会厌的？

啤酒鱼

材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量

做法：
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
3、锅

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