在萝卜同学的多次鼓动、诱惑和热心指点下，俺今天做了“坛子肉”。因为家中木有坛子，所以用陶瓷煲代替。做法也是相当的简单~~~因为按照自己的口味又添了点调料，所以味道肯定不正宗哈！~

猪五花肉700克。切成3.5厘米见方的快儿。焯水后取出备用。锅内放适量油（油量与平时炒菜差不多），放入白糖1大匙，小火烧至冒泡时，将五花肉放入炒上糖色，放一些老抽调色。然后准备一只煲，底部垫上适量的葱段，姜蒜拍松放入，八角胡椒桂皮等。将五花肉放入，添入热水没过肉，然

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