酱的做法:

花生酱为主要多点(还可以加芝麻酱,因为我买了黑芝麻酱调好的酱颜色好难看就没放),蒜泥(以自己的口味来放,太多了会很辣口),白胡椒粉,十三香,鸡精,蚝油,黄酒,盐,生抽,美极鲜味汁,白糖都是放少许.最后加点高汤,用调羹往一个方向搅拌均匀.要不然会成为一小块一小块了.

烫菜:

锅里烧开水,加入盐和橄榄油,再放入蔬菜烫一下,捞出.稍过一下凉水.用这样的方法能保持蔬菜的颜色翠绿.

然后浇上凉拌酱,洒上芝麻.吃的时候拌匀就好. 对于肠胃健康的朋友来说，冬天适当的吃些“凉”的食物，就像让肠胃游一次“冬泳”，既能快速消&l

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