剁椒田鸡



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剁椒田鸡

我家小J喜欢吃剁椒鱼头，所以趁他不在家的时候一个人跑去“好又多”，买了一罐“剁鲜椒”，没想到上面还附了剁椒鱼头的做法，真贴心的厂家。嘻嘻，我喜欢吃田鸡，所以先试做了这道“剁椒田鸡”。味道嘛，真是超级棒！

材料：田鸡
伴料：葱花、香菜
调料A：白酒、酱油、生粉、胡椒粉、姜粒
调料B：剁椒、花生油

制法：
1、将市场买回来剥好皮的田鸡切块，洗干净，然后加入调料A腌制十分钟。
2、烧开锅里的水，将腌制好的田鸡上碟并铺上剁椒，放进锅

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