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简易版的红烧肉
冬天比较寒冷,要补充点脂肪暖和一下身体才行,吃红烧肉就适合不过。虽然它肥腻,但偶尔吃一两块没问题的。这是一个简易版的红烧肉,平常的红烧肉要加桂皮,八角等香料煮,但我只用了姜、葱、蒜来增加香味,而且在调味中加入醋,这样可以减低肉的肥腻,吃起来爽口多啦!这个肉,你算它红烧肉、糖醋肉、卤肉都OK啦!
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