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回 锅 肉[转载]
简朴清淡---香葱虾皮豆渣饼
早上做了豆浆,剩下N多豆渣,,想想倒了怪可惜的,,于是就有了以下的。。。。主料:豆渣(就是做豆浆剩下的渣),面粉,香葱,虾皮调料:盐,鸡粉做法:1、约100G左右的豆渣加上150G左右的面粉,加清水和成面糊 2、放一半勺盐、半勺鸡精,香葱碎,虾皮和匀 3、平底煎锅倒入少量油(不喜欢太油的可以不加油,但锅一定要是不粘锅),将面糊倒入锅内,尽量用勺将面糊调整成圆形,小火慢煎,呆两面呈*时,即可出锅了!
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