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五彩虾仁炒面
入少许盐和橄榄油,面条煮透后放入凉水中,沥干
鲜虾仁用料酒,姜末,盐味精腌20分钟左右.
起油锅,爆香蒜末和葱末后,放入青豆粒,玉米粒和胡萝卜粒炒一会,再放如虾仁炒翻,息火.
另起一干净的锅,热锅后,放如一块黄油待融化后倒入面条搅拌,最后把面条倒入另一个锅中中火炒2分钟左右就完成拉.
面条加黄油后吃起来特别的香呢,嘿嘿
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