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  • 自制孜然猪肉干  

    第一次自制孜然猪肉干,帮凶:微波炉。

    小肥猪的猪肉干引得口水哗啦啦地流,无肉不欢的我说什么也得如法炮制,用微波炉自制一款孜然猪肉干出来!(试吃检讨:完全没有小肥猪做的那么薄、那么好看,估计是肉太多了--其中也省了一步用保鲜膜压平,酱汁也太多了。不过味道倒还是近似到可以称为猪肉干的,下次再改进!)

    材料:猪肉
    调料:麦芽糖+白糖、老抽、烧烤汁、叉烧酱、白酒、生粉、孜然粉

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